mniam...
składniki:
- pół dyni
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml słodkiej śmietanki
- olej z pestek dyni lub 2 łyżki masła
- sól, pieprz
wykonanie:
cebulkę kroimy w kostkę, szklimy na patelni, dynię obieramy, kroimy w kostkę. Dusimy z cebulą aż zmięknie. W trakcie duszenia podlewamy wodą. Pod koniec wciskamy czosnek dla smaku, dodajemy sól i pieprz, masło lub olej. Miksujemy blenderem, zabielamy śmietaną.
Można podawać z grzankami lub z groszkiem ptysiowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz