muffinki cytrynowe

składniki:
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g cukru
• szczypta soli
• 2 łyżki startej skórki z cytryny
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 2 jajka
• 250 ml jogurtu, kefiru, maślanki
• 125 g masła, roztopionego

wykonanie:

• Wymieszać składniki suche w jednej misce: mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, solą, cukrem waniliowym
• składniki mokre w drugiej misce: jajka mieszamy z jogurtem, kefirem, roztopionym i wystudzonym masłem
• mokre wlewamy do suchych i łączymy delikatnie
• włożyć ciasto do foremek , piec ok 20 minut w temperaturze 190 stopni

na podstawie przepisu z bloga: kwestiasmaku.com, smak wyśmienity!  ozdobić wedle uznania (my nie zdążyliśmy)