ciasto kruche z winogronem

składniki:

• margaryna 250 gr
• pół kilograma mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek cukru pudru
• 3-4 żółtka
• jajko
• ok 3 kiści ciemnych winogron
• grysik do posypania ciasta
• cukier puder do posypania

wykonanie:

• składniki zagnieść, z 2/3 ciasta wylepić tortownicę podwyższając brzegi
• nakłuć widelcem, wysypać delikatne grysikiem, na to wyłożyć obrane z kiści winogrona
• pozostałe ciasto rozwałkować, pociąć paski i wyłożyć na owocach przeplatając
• piec w 180 stopniach ok 45 - 50 minut, przed podaniem posypać cukrem pudrem

ciasto czekoladowe

lekko zmodyfikowany przepis z kaiążki Elizy Mórawskiej . Szybkie, nieziemsko czekoladowe, pyszne

składniki:

• dwie czekolady gorzkie (70%)
• jedna czekolada mleczna 
• kostka masła
• 200 g cukru trzcinowego
• szklanka bułki tartej
• 5 jajek
• kakao do oprószenia formy

wykonanie:

• czekoladę, cukier i masło roztapiamy w garnuszku ustawionym na garnku z gorącą wodą (ja rozuściłem na niewielkim ogniu w garnuszku z grubym dnem) mieszając od czasu do czasu
• ubijamy jajka (najpierw białka potem dodajemy żółtka), łączymy z czekoladą i bułką tartą
• wylewamy masę na wysmarowaną masłem i oprószoną kakao tortownicę (20-22cm)
• pieczemy w temp. 180 stopni/30 min, po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia

pyszne na ciepło z gałką lodów waniliowych i na zimno, do kawy.