czwartek, 7 czerwca 2012

Hummus

(potrawa syryjska) za blogiem: glombiowski.com

składniki:



- szklanka cieciorki,

- ząbek lub dwa czosnku,

- sok z pół lub jednej cytryny,

- oliwa,

- sól.

wykonanie:


Ugotowaną cieciorkę zmiksuj wraz z czosnkiem. Dodaj soku z cytryny, uważaj jednak by pasta nie zrobiła się zbyt płynna. Posól, wymieszaj starannie. Wyłóż na talerz i polej obficie oliwą. Nabieraj chlebem,