proste i pyszne - na motywach przepisu umieszczonego na kotlet tv
składniki
- ok 4 paczek herbatników
- 1 puszka masy kajmakowej/krówkowej
- 400 g śmietany kremówki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- 1 łyżka żelatyny + 1/3 szkl. wrzątku (ew. 2 fixy)
- 100 g czekolady lub posypka czekoladowa
- budyń wanikiowy 3/4l mleka
- 100 g masła
- mleko do namaczania
wykonanie:
układamy warstwami (herbatniki przed ułożeniem lekko moczymy w mleku)
- herbatniki
- masa kajmakowa (a miksuję dodając wcześniej 3-4 łyżki mascarpone albo ricotty - co jest niekonieczne ale dodaje masie szlachetności)
- herbatniki
- masa budyniowa (masło zmiksowane z budyniem)
- herbarniki
- masa śmietanowa (śmietana zmiksowana z cukrem pudrem - na koniec miksowania dodajemy rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę)
- na wierzch: posypka czekoladowa lub starta na drobnej tarce czekolada (z lodowki, żeby była twarda)
po zrobieniu włożyć na noc do lodówki
