składniki:
Ciasto kruche:
- 170 g mąki pszennej
- 30 g kakao
- poł łyżeczki proszku do pieczenia
- 130 g masła,
- 80 g drobnego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Masa serowa:
1000 g twarogu tłustego lub półtłustego,
2 duże jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru,
1 szklanka cukru
500 g śliwek węgierek, odpestkowanych
wykonanie:
ze składników na spód stworzyć kruszonkę zagniatając je dłońmi. Połowę kruszonki wyłożyć do blaszki Lekko ugniatamy by spód nie miał dziur i pieczemy w temp 180 stopni około 15-18 minut.
Masa serowa: wszystkie składniki (oprócz śliwek) miksujemy ze sobą do połączenia się składników, wykładamy na podpieczony spód, na wierzchu układamy śliwki rozcięciem ku górze, posypujemy kruszoną, pieczemy około 60 minut w temp. 170 stopni, studzimy w stygnącym piekarniku.
