czwartek, 19 listopada 2015

smalec wegetariański


pyszny i prosty! jako zamiennik smalcu rzeczywiście się nadaje

składniki:


  • ugotowana fasola 1,5 szklanki
  • dwie cebule
  • 4 suszone śliwki
  • 2 listki laurowe, ziele angielskie, goździki, jałowiec (po 1-2 ziarenka)
  • sos sojowy - łyżka
  • majeranek łyżeczka
  • sól pieprz
  • olej do smażenia
wykonanie:

  • cebulkę pokroić drobno i usmażyć na złoto z przyprawami
  • w tym czasie zblendować fasolę z sosem sojowym i majerankiem, dodać ćwierć szklanki wody 
  • pokroić drobniutko śliwki
  • dodać śliwki z cebulą (wcześniej wyjąć z niej przyprawy) do fasoli, przyprawić solą i śmiało pieprzem
  • wymieszać lub jeszcze delikatnie zblendować (tak by sliwki i cebula były wyczuwalne)
gotowe :)6


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz