pyszne, proste, legendarne (przysmak triathlonistów, zwłaszcza tych krakowskich)
Składniki na 12 muffinek:
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki kakao dobrej jakości
- 175 g cukru pudru
- 150 g drobinek czekoladowych (chocolate chips), można również posiekać czekoladę
- 250 ml mleka
- 90 ml oleju
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Wykonanie:
- W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki, w drugim mokre. Wlać mokre do suchych i wymieszać szybko, byle się składniki połączyły.
- Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wlać do nich ciasto, na górę każdej muffinki dodatkowo rzucić kilka drobinek czekolady.
- Piec około 20 minut w temperaturze 200°C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz