krakersowe

bez pieczenia, szybko się robi ale długo czeka, pyszne 

Składniki:

• 3 paczki krakersów
• 500  -600 g śmietanki kremówki 30%
• 4 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w minimalnej ilości wrzącej wody
• puszka masy krówkowej (kajmakowej)
• 100 g masła
• mleczna czekolada 

Wykonanie:

• ubić kremówkę z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać wystudzoną żelatynę
• masło utrzeć na puch, dodawać stopniowo masę krówkową
• układać warstwy : krakersy - masa śmietanowa - krakersy - masa krówkowa - krakersy - masa śmietanowa - krakersy - masa krówkowa
• na wierzchu zetrzeć czekoladę mleczną (wcześniej schłodzoną w lodówce, żeby była twarda)
• i teraz najgorsze: wstawić na noc do lodówki - krakersy zmiękną, złapią wilgoć, ciasto się przegryzie

przepis za kotlet.tv - nieco zmodyfikowany zwłaszcza jeżeli chodzi o proporcje