składniki:
kruche ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 5 łyżek cukru pudru
- kostka masła
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
wierzch:
- 2 budynie
- 3/4 litra mleka
- truskawki ok 0,5 kg
- zagnieść kruche ciasto łącząc wszystkie składniki, 1/3 włożyć do woreczka i do lodówki żeby stwardniało
- ugotować budyń (ma być gęsty dlatego jest proporcjonalnie mniej mleka)
- wylepić ciasto w foremce,
- wylać budyń
- na to wyłożyć truskawki
- na wierzch zetrzeć ciasto z lodówki
- piec ok 50 min/180 stopni
- na koniec można posypać cukrem pudrem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz