wklejam w kategorii"podstawy", bo kto nie zna tego ciasta?
składniki:
- masło -kostka
- 1,5 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- pół szklanki mleka
- 5 łyżki kakao
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ulubiony aromat
- opcjonalnie: orzechy, rodzynki , suszone owoce
wykonanie:
- masło, mleko, kakao i cukier roztapiamy po czym chłodzimy, pół szklanki odlewamy - to będzie polewa
- dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy
- dodajemy po jednym żółtku , mieszamy
- aromaty i dodatki (orzechy)
- ubijamy jajka na sztywno i delikatnie mieszamy z masą najpierw połowę piany, potem drugą
- wlewamy do formy i pieczemy 35-45 mn w 180 stopniach
- po wystudzeniu polewamy polewą
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz