robiła żoncia na moje imieniny... hohohoo! zniknęło w pół godziny. Bardzo smakowita słodkość! Przepis za: kotlet.tv
składniki:
ciasto - spody :
- 600 gr mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 3 jajka
- 200 g masła
- 4 łyżki miodu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 80 g masła
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki miodu
- 200 g orzechów włoskich lub laskowych (jak dla mnie orzeszki ziemne zupełnie nie nadają się do ciast)
- dwa budynie
- pół litra mleka
- 200 g masła
inne:
- masa krówkowa 400 gr (do kupienia gotowa w sklepie)
- pół tabliczki czekolady mlecznej
wykonanie:
- wszystkie składniki na spody wymieszać, zagnieść ciasto, podzielić na 3 części
- przygotować wierzch: masło podgrzać z cukrem i miodem dodać posiekane orzechy , wymieszać
- każdą z części ciasta rozwałkować tak by pasowała do blachy ( ok 20x30 cm)
- dwie części upiec 'na sucho" w piekarniku 180 stopni (piec po 10-12 min)
- na trzecią część wyłożyć równomiernie masę z orzechami i piec nieco dużej (15-16min)
- przygotować masę budyniową: najpierw ugotować budyń, utrzeć masło i dodawać stopniowo po łyżce wystudzonego budyniu
- roztopić czekoladę z łyżką masła i łyżką mleka
- układamy ciasto: najpierw spód smarujemy masą budyniową, na to kładziemy drugi spód i smarujemy masą krówkową, na to kładziemy wierzch z orzechami, który polewamy rozpuszczoną czekoladą
