sałatka musztardowa z młodymi ziemniakami

Składniki wg uznania : 

ziemniaki ugotowane w mundurkach

Boczek usmażony na chrupiące skwarki 

Ogórek świeży

Korniszony

Pęczek szczypiorku

Sos: 

Majonez kilka łyżek

Czosnek ząbek dwa

Musztarda dijon i zwykła po dwie łyżki

Ewentualnie łyżka gęstej śmietany

Sól pieprz

Kroimy mieszamy i pycha! 

racuchy z jabłkami - szybciutkie

Składniki:

2 jabłka

200 ml mleka (niepełna szklanka)

1 jajko

150 g ( szklanka) mąki pszennej

1 łyżka cukru wanilinowego

1 łyżeczka cukru

szczypta soli

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Olej do smażenia 

Wykonanie: 

Wymieszać w misce składniki suche, dodać mleko i jajko - dokładnie wymieszać, zetrzeć do tego jabłka,wymieszać

 smażyć na złoto z obu stron, 

Przed podaniem można potraktować cukrem pudrem