szybkie, pyszne i na swój sposób wykwintne - gotowe w niecałą godzinę od rozpoczęcia roboty, w sam raz do "męskich smaków" ;)
składniki:
ciasto:
- 250g mąki
- 100g cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka soli
- 50g oleju
- 50g wody
nadzienie:
- puszka brzoskwini
- paczka (100g) mielonych migdałów
- jajko
- 25 ml mleka
- 125 ml jogurtu
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki syropu z puszki
wykonanie:
- ciasto: wymieszać składniki suche w misce, wlać do tego składniki mokre, wymieszać (szybko! żeby ciasto nie było twarde) uformowac w kulę, wylepić ciastem formę do tarty
- nadzienie : brzoskwinie odcedzić (syrop zachować!), wysypać na ciasto migdały, na nich ułozyć brzoskwinie brzoskwinie,
- wymieszać jajko, mleko, jogurt, cukier i syrop, wylać to równomiernie na brzoskwinie
- piec ok 40 minut w temperaturze 180 stopni
opcje: zamiast migdałów użyłem orzechów - też super!
